Beyin donması

Beyin donması


Slurpee soyuq içki bazarını ələ keçirməyə başladıqda, 7-Eleven müştərilərin kubokun altından şərbət parçaları qalıqlarını almaqda problem yaşadıqlarını anladı. Həll? İxtiraçı Arthur Aykanianın sonunda bir az çömçə əlavə edən qaşıq saman. 1968 -ci ildə debüt edərək Slurpee ilə sinonim oldu. 2003 -cü ildə şirkət Slurpee -nin yeməli bir samanla çatdırılmasını daha da inkişaf etdirdi. Şirniyyat çubuğu buz kimi bir maye vurana qədər bükülə bilərdi və burada istifadə edilə bilən bir qaba çevrildi.

1970-ci illər pop mədəniyyəti üçün qəribə və qorxunc bir dövr idi: on il 7-Elevenə mağazalarda pulsuz olaraq verilmiş içkinin reklam çarxı olaraq 45 RPM vinildə "Dance the Slurp" mahnısını buraxmaq üçün lisenziya verdi. Parça, çırpınan bir səslə müşayiət olunan yaxşı bir melodiyaya malikdir. Vaxtınıza dəyər.


Beyin donması nədir?

Sadə dillə desək, soyuqdəyici baş ağrısı olaraq da bilinən bir beyin donması, beyninizin yediyiniz və ya içdiyiniz soyuq bir şeyə reaksiya verməsidir. Elmi termin, sfenopalatin qanqlionunun (SPG) ağrısına çevrilən sfenopalatin qanqlionevralgiyasıdır. Dilin bükülməsini deyə bilməsəniz, ağzınızın arxasındakı boğazınıza doğru uzanan sinir dəstəsinin qəfil üşüdüyünü bilin.

Bu sinir yığıncağına qəfil şaxta düşdükdə, beyninizə bir siqnal göndərir, daha sonra sizi dayandırmaq üçün ağrı reseptorlarını aktivləşdirərək reaksiya verir. Ağrının səbəbi ağzınızda olsa da, beyin dəqiq olmaq üçün həmişə yaxşı bir iş görmür. Bu səbəbdən ağrınızı ağzınızın içərisində deyil, alnınızın ortasında hiss edirsiniz. Həkimlər bu ağrını tez -tez "istinad edilən ağrı" adlandıracaqlar. Nəticə, alnınızda bir çox insanı izlərindən saxlamağa meylli bir buz bağırsağına bənzər bir ağrıdır.


Paylaşın Bütün paylaşım variantları: Dondurulmuş Amerika Simvolu olan Slurpee -nin Qısa Tarixi

Dünyadakı milyonlarla insan üçün nostalji, 7-Eleven Slurpee-nin şirin və buzlu bir qurtum (er, slurp) dadıdır. Dünyadakı hər hansı bir 7-Eleven mağazasının içərisində bir Slurpee maşınının qolunu çəkdiyiniz zaman, qazlı, tüklü dondurulmuş içki çox güman ki, sınadığınız birincisinə bənzəyir. 1966-cı ildə bazara çıxarılan Slurpee, dünyanın ən məşhur (alkoqolsuz) dondurulmuş içkisidir. "7-Onbir Gün" olaraq da bilinən 11 İyulda, ölkə daxilində 8000 yerə doqquz milyondan çox pulsuz Slurpee fincanı paylandı.

Slurpee, Amerika şüurundakı iddiasını bir çox cəhətdən möhkəm bir şəkildə ortaya qoydu. Dondurulmuş margarita maşınının ixtiraçısı, Mariano Martinez adlı Dallas restoranının sahibi, klassik kokteylin üzünü dəyişdirmək üçün Slurpee maşınını ilhamlandırdı. Mağazanın xaricində, Slurpee özünü məşhur mədəniyyətdə baş verən hadisələrlə yaxından əlaqələndirdi. 70 -ci illərdə, 45 rpm -də çıxan "Dance the Slurp" adlı tanıtım sinqli, əsas radioda səsləndirildiyi qədər populyar oldu. EBay-də, 1970-ci illərdən sonrakı hər biri 20 dollardan yuxarı olan Scooby-Doo, The Hulk və Spider-Man şəkilləri ilə bəzədilmiş minlərlə siyahı şahin xüsusi buraxılışlı plastik Slurpee fincanları. Simpsonlar içkini dünyasının toxumasına toxudu-onun parodiyası Squishee, 7-Eleven ilə ortaq olduğu real həyat Slurpee ilə o qədər bağlı oldu Simpsons film 2007 -ci ildə şounun kolleksiya kuboklarından uydurma içkisini satmaq.

Əlbəttə ki, digər dondurulmuş içkilər də var - ICEE, Slush Puppie və Freezoni - amma heç biri uyğun gəlməmişdir. Slurpee pop-mədəniyyətinin önəmini.

Şirəli içkinin başlanğıcı ümumiyyətlə 1950 -ci illərin sonlarında dondurulmuş içki maşını qurmaq üçün avtomobil kondisionerinin hissələrindən istifadə edən Ömər Knedlik adlı bir adamla əlaqədardır. 2010 -cu ilə görə Zehni iplik Məqalədə, orijinal fikir, Kanzas şəhərində bir Süd Kraliçası franchise işlədən Knedlikin, restoranındakı soda çeşməsinin kaputa düşdüyü zaman dondurucuda bir az soda popunu saxladıqdan sonra ortaya çıxdı. Yeni bir şirin içki markası hazırlamaq üçün bir sənətçi ilə birlikdə çalışdı və dünyanı özünəməxsus bir yanacaqdoldurma məntəqəsi olan ICEE ilə tanış etdi. Lakin Slurpee-nin doğulduğu eyni dondurulmuş içki maşını idi: 7-Eleven, 1965-ci ildə Knedlikdən ICEE maşın texnologiyasını lisenziyalaşdırdı.

Bu maşın necə işləyir, tam olaraq? 50 illik tarixində əsl çirkli maşın ciddi şəkildə dəyişmədi. Əksər maşınlar kimi, zaman keçdikcə kiçildi, amma mexanika (Slurpees üçün, əlbəttə ki, 7-Eleven korporativ sirridir) əsasən eyni qaldı. Prosesin bu sadəliyi, Michigan ştatının Detroit şəhərində hazırlanan Slurpeesin Dallas, Texasda hazırlanan Slurpees kimi dadını təmin etməklə əlaqəlidir.

Bu gün 7-Elevens-də, müasir Slurpee maşınında qarışığı soyuq saxlamaq üçün istifadə olunan soyuducu ilə əhatə olunmuş bir barel quraşdırılmışdır. Slurpee qarışığı barelə axır, donmağa başlayır və o tüklü buz kristallarını meydana gətirmək üçün maşının yanlarından qırılaraq çıxarılır. Bu kimyanın bir hissəsi, içkinin bir kub buz kimi donmasının qarşısını alan bir növ "antifriz" rolunu oynayan ən vacib tərkib hissəsi olan şəkər sayəsindədir.

Viskonsin-Madison Universiteti qida alimi Dr. Maya Warren deyir: "Şəkər dondurma prosesini depresiyaya salır. Suya şəkər qoyduqda, o su artıq tipik 32 dərəcə temperaturda donmayacaq". "Bunu duza bənzədirəm. Qar yağanda buzları parçalamaq üçün yerə duz atırıq. Bu, buzun donduğu nöqtəni aşağı salmağa kömək edir və şəkər də eyni şeyi edir."

Slurpee maşınının özü "bir növ soda maşını və bir dondurma dondurucusu kimidir" deyir Warren. "Qarışığı dondurarkən karbonat qatır." Dondurulmuş içkilərin mütləq qazlı olması lazım deyil, Slurpee -nin CO2 əlavə etməsi "içkinin daha hamar olmasına kömək edir"deyir Warren." İnsanlar cılızlığı sevirlər. İnsanlar soda, insanlar isə soyuq, donmuş şeyləri sevirlər. Niyə onu hələ də qazlı içki içdiyiniz bir soda kimi içkiyə çevirməyəsiniz? Yüngül və tüklüdürlər və insanları həqiqətən bəyənirlər. Əla bir marketinq vasitəsidir. "

7-Eleven xüsusi içki markalarının direktoru Rusty Smithin sözlərinə görə, 1960-cı illərdə Şimali Amerikada 1000-dən çox 7-Eleven mağazası var idi və dondurulmuş içkilərə tələbatın olduğu aydın oldu. "Açıqca dondurma hər zaman məşhur olub, amma dondurulmuş içkilərin uşaqlarla təbii bir yaxınlığı var" deyir Smith. "İlk illərdə 7-Eleven qəpik konfet və video oyunları ilə tanınırdı və mağazalarımızda uşaqları cəlb edəcək xüsusi bir şeyə sahib olmaq istəyirdik."

Reklam işçisi Bob Stanford tərəfindən hazırlanan "Slurpee" adı, içkinin saman içərisindən əmildiyi zaman çıxardığı "ləzzət" səsindən qaynaqlanır. Slurpee rəsmi debütünü 1966-cı ildə-Coca-Cola və albalı kimi iki ləzzətlə aldı və dərhal uğur qazandı. (Təəssüf ki, Knedlik üçün, 7-Elevenin reklam agentliklərində və marketinq rəhbərlərində olduğu kimi eyni cür marketinq dahisinə malik deyildi. Başlanğıcda Knedlik içkinin versiyasını "Scoldasice" adlandırmaq istədi, amma nəticədə onunla getdi. "ICEE." sözü. 7-Elevenə maşınlarını satdıqdan sonra, Knedlik, orijinal ICEE maşınının patentlərinin müddəti bitənə qədər 17 il zəncirdən qonorar aldı.)

Bu gün mağazada, 7-Eleven işçilərinin fincanlarınızı dolduran Slurpees hazırlamaq üçün çox iş görmələrinə ehtiyac yoxdur. Əvvəlcə mağaza işçiləri hər səhər Slurpee qarışığını maşının üstünə tökməli olurdular. İndi, sadəcə, beş qallonluq "çantaya bir çantanı" Slurpee mağazanın arxa otağında olan maşına bağlayır və qalan işlərini görməsinə icazə verirlər. "Ardıcıllığı təmin etmək bizim üçün həmişə vacib idi" deyir Smith. "Formulda nə olduğunu bilirik, maşınların nə etməli olduğunu bilirik."

Bir Slurpee -dən ilk yudumdan aldığınız Fanta Wild Cherry ləzzəti birbaşa "qutudakı çantadan" çıxır və buna nail olmaq asan deyil. Dondurulmuş içkilərin ləzzəti tez -tez buz kristalları ilə sulanır, bu da şərabın bir stəkan soda içərisində tapa biləcəyiniz eyni cür güclü dadı təmin etmək üçün son dərəcə konsentrə olması deməkdir.

7-Eleven ilə Slurpee ləzzətlərini inkişaf etdirmək üçün çalışan Dr Pepper Snapple Group qida alimi Dr David Thomas, "Qazlı sərinləşdirici içkilər tatlarla işləyərkən ən bağışlanmaz məhsullardır" deyir. "Buna dondurulmuş elementi əlavə edin və daha da böyük bir probleminiz var. Qazlı içkinin təkrarlanması üçün, ləzzət konsentratı qat qat güclü olmalıdır dondurulmuş versiya üçün. "

Beləliklə, Slurpee ləzzətlərinin inkişafı, mükəmməl "albalı" və ya "Coca-Cola" dadına çatmaq üçün çoxlu ləzzət birləşmələrini birləşdirməyi əhatə edir. Dr Pepper kimi bir çox Slurpee ləzzəti çox mürəkkəb, yaxından mühafizə olunan şirkət sirləridir. Hal -hazırda, hər ay dünyanın hər yerində Slurpee maşınlarında fırlanan onlarla dad var.

Hər bir maşında mövcud olan Slurpee ləzzətlərinə əlavə olaraq, 7-Eleven həm də müxtəlif dərəcədə inkişaf etmiş dini izləri olan bir sıra regional əlavələr istehsal edir. Dünyanın ən böyük Slurpees istehlakçılarından biri olan Michigan ştatının Detroit şəhərində Vernors Ginger Ale tapa bilərsiniz. Ohayonun Slurpee maşınlarında Faygo Cotton Candy soda var. Texasda Big Red və Dr Pepper olduqca populyardır.

Ancaq konfetdən və soda təqlid edən ətirlər Slurpee'nin ən çox tanındığı şey olsa da, Smithə görə, zəncir şəkər istehlakını azaltmağa çalışan Amerikalıların 58 faizini daha cəlbedici etmək üçün çalışır. 2012-ci ildə 7-Eleven, adi yüksək fruktoza qarğıdalı şərbəti yerinə süni tatlandırıcı saxarin ilə hazırlanan Slurpee Lite içkisini təqdim etdi. Slurpee Lite-in hər səkkiz unsiya porsiyonu, təxminən 20 kalori ehtiva edir, adi bir Slurpee-də xidmət edən səkkiz unsiya başına 66 kalori və təxminən 16 qram şəkər.

"İndi uşaqlar tamamilə fərqli şəkildə əlaqə qururlar. Slurpee alırlar və Snapchat -da yerləşdirirlər."

Zəncir hazırda Slurpee Lite -in daha geniş çeşidini təqdim etmək yolları üzərində işləyir, əsl şirədən hazırlanan "daha sağlam" bir ləzzət təqdim etməyi planlaşdırır. Önümüzdəki aylarda, zəncir əsl şəkərlə hazırlanan ilk milli satışda olan Slurpee təqdim edəcək. Təbii bir kalorisiz alternativ olan steviya ilə şirinləşdirilmiş bir Slurpee üzərində də işləyir.

Slurpee -nin istehlakçı bazasının dəyişməsi nəticədə Slurpee -nin gələcəyinə böyük təsir göstərə bilər. "Müştərilər həmişə fərdiləşdirmə qabiliyyəti kimi"deyir Smith." Mağazanın içərisində fərdiləşdirmə səviyyəsini necə təmin edirik? Bəlkə də başqa bir maşındır. "Bu dəyişikliyin bir hissəsi artıq baş verir. Michigan ştatında 7-Eleven, albalı, əhəng və ya Coca-Cola və Dr Pepper kimi içkilərə portağal ləzzəti verir. Zəncir həmçinin Pop Rocks konfetləri kimi qarışıqları sınadı.

Nisbətən sakit olan ilk 50 ilinə baxmayaraq, Slurpee -nin önümüzdəki onilliklərdə dəyişmə sürətinə çatacağını gözləyin. Smith deyir: "Önümüzdəki beş ildə Slurpee və mağazalarımızın son 50 ildə olduğu kimi dəyişməsini gözləyirik". "Mən uşaq ikən ən böyük ayin ananızdan Slurpee almaq üçün 7-Elevenə getməyinizi xahiş etmək idi. Velosipedinizi götürürsünüz, dostlarınızla parkda gəzirsiniz. İndi uşaqlar tamamilə fərqli şəkildə ünsiyyət qururlar. Bir Slurpee alırlar və Snapchat -da yerləşdirirlər. Yalnız 20 il ərzində bu qədər dəyişdi. "

Qurğuşun Şəkil: Sorbis/Shutterstock
Amy McCarthy, Texasda bir yazıçı və redaktordur, buradan Eater Dallas və Eater Houston -un redaktoru olaraq xidmət edir. Dodaq boyası, kokteyllər, yemək bişirməyi və Twitter -də məşhurlarla döyüşməyi sevir.
Redaktor: Erin DeJesus


Beyin donması

  • Beyin donması
  • Səviyyə 32 Şaxta və#160mage qabiliyyəti
  • Passiv
  • Frostbolt, növbəti Flurry -ni anında tökmə və 50% artan ziyanla təmin etmək üçün 30% şansa malikdir.
  • Sıra 2: Brain Freeze, növbəti Flurry -nin Winter's Chill'i hədəfə tətbiq etməsinə səbəb olur.

  • Beyin donması
  • Növbəti Flurry ani tökmə və 50% artan ziyan verir.
  • Müddət: 15 saniyə

Beyin donması passiv səviyyə 32 Frost mage qabiliyyətidir. Bu edir [ Frostbolt ] ani aktyorluq şansı qazanır 50% daha çox zərər verən [ Flurry ]. 37 -ci səviyyədə, hədəf dondurulmuş kimi hərəkət edən bir debuff olan Winter's Chill tətbiq olunur.


Tarix

Fon

Brain Freeze -in keçmişi haqqında çox şey məlum deyil. Bununla birlikdə, təqdimat komikslərində, ona hücum etməyə çalışan Wall-Knight və Grass Knuckles ilə birlikdə bütün bir məhəlləni dondurduğunu görmək olar.

Bitki Missiyaları

Beyin Dondurması meydana çıxdı Buz Zombi Gecəsi donduraraq su parkını özünə çevirmək. Əylənərkən, Solar Flare onu başqa problemlərdən məğlub etmək üçün atəş gücündən istifadə etdi.

Zombi Missiyaları

Beyin donmasını burada görmək olar Barbeküdə döyüş jelly boşqabını daşıyarkən, Yaşıl Kölgə o boşqabın içinə atılana qədər onu kədərləndirdi.

Brain Freeze də geri döndü Yaşıl Evdən gəldi Chompzilla'nın bir qrup zombi işğalçısına hücum etməsini dayandırmaq üçün Super Brainz və Impfinity ilə birlikdə. Ağzını donduraraq onu məğlub etməyi bacardı.

Daxilində Narıncı kod! Citron işğal edir!, Brain Freeze, Rustbolt və Z-Mech, Citron, Rose və Grass Knuckles'ın bayrağını o yerə qoymasını dayandırmaq üçün aya gəldi. Döyüş əsnasında Z-Mech bir Spin Dashing Citron-a təpik atdı və həm Rose, həm də Grass Knuckles-ı aydan vurdu.

Brain Freeze də geri döndü Mini Golf Qalibiyyəti The Smash və Impfinity ilə yanaşı Wall-Knight-ın bir golf oyununu dayandırmasını dayandırdı. Qolf çubuğu ilə çuxura vuraraq məğlub etməyi bacardı.


Beyin donması

Başımız ağrıyan ağrılar ilə qarşılanmaq üçün isti gündə ilk dəfə dondurma yeməyi həvəslə qəbul edən neçə nəfər var? & LdquoBrain dondurma, & rdquo, soyuq yemək və ya içkilərin sürətli istehlakı ilə əlaqədar qəfil, şiddətli baş ağrısı fenomeni insanların demək olar ki yarısının yaşadığı ümumi bir fenomendir. Bəziləri bunu & ldquoice krem ​​baş ağrısı & rdquo və ya & ldquocold səbəbli baş ağrısı & rdquo olaraq bilə bilər və nevroloqlar buna & ldquosphenopalatine ganglioneuralgia adı ilə istinad edirlər. & Rdquo

Səbəb
Semptomlar şiddətli olsa da, beyin donmasının təsiri tez bir zamanda geri çevrilir və xəstəlik əlaməti deyil. Beyin donmasının əsl səbəbi bilinmir, çünki təsirləri qısa müddətli və öyrənilməsi çətindir, lakin niyə baş verə biləcəyinə dair bir neçə nəzəriyyə mövcuddur.

Ən çox yayılmış nəzəriyyə, soyuq temperaturun ağızın damına və ya boğazın arxasına qəfil stimullaşdırılması, həmin bölgədə yerləşən kiçik damarların sürətlə daralması ilə nəticələnir. Öz növbəsində, bu, trigeminal sinirdəki ağrı reseptorlarını, ağızın içindən ağrı və temperatur hisslərini qəbul edən siniri aktivləşdirir. Trigeminal sinir bu məlumatı beyin qabığına ötürür, burada ağrı və soyuq temperatur siqnalı şüurunuza gəlir.

Bəs niyə ağızdakı damarların kiçilməsi alnınızda kəskin bir ağrıya səbəb ola bilər? Trigeminal sinir də baş və saç dərisinə bu hissi verdiyindən beyniniz bunu başdan gələn ağrı kimi şərh edir. Beyninizin stimulu qəbul etdiyi bu qarışıqlığa ağrı deyilir.

Araşdırmalar göstərir ki, migren xəstələrində beyin donması daha tez -tez baş verə bilər. Yaş, əlaqəli simptomlar və ailə tarixi bütün faktorlar ola bilər.

Bundan Necə Qalmaq olar
Ağzınıza soyuq yemək və içki qoymağın yanında, beyin donması da üzün və başın soyuq stimullaşdırılması ilə baş verə bilər. Tibbi ədəbiyyatda bunun bir dermatoloqun üz və baş dərisindəki dəri lezyonlarını dondurduğu zaman meydana gələ biləcəyi və hətta qış havasında sörf etmək istəyərkən beyni donmuş bir sörfçünün xəbəri var!

Beyin donmasının temperaturun sürətli dəyişməsi ilə meydana gəldiyi düşünüldüyündən təsirləri azaltmağa və baş ağrısının meydana gəlməsinin qarşısını almağa kömək edəcək bəzi strategiyalar ola bilər. Bəzi mütəxəssislər, dondurma kimi soyuq qidaların dişləmələri arasında dilinizin ağzınızın damına toxunmasını təklif edirlər ki, bu da hər dişləmə arasında ağzınızı istiləşdirməyə kömək edər. Daha yavaş dondurma yemək də kömək edə bilər, amma bunun əyləncəsi nədir?


Slurpeyin Beyin Dondurucu Elmi

Soyuqdur. Bu qazlıdır. Çox acıdır. Çox tez içsəniz başınızı ağrıyır. Slurpee (və ya satın aldığınız yerə görə ICEE).

Əlaqəli Məzmun

Bu şaxtalı uydurmalar, 1950 -ci illərin sonlarında, Süd Kraliçasının sahibi Ömər Knedlikin soyuq içkilər verməyə ümidsiz olduğu bir isti gündə gəldi. Ömər İkinci Dünya Müharibəsi veteranı idi və güclü bir sahibkarlıq hissinə sahib idi. Müharibədən qayıtdıqdan sonra, Kanzas ştatının Belleville şəhərində ilk dondurma mağazasını almaq üçün hərbi pulunu istifadə etdi. Daha sonra bir neçə iş müəssisəsi, əyalətin cənub -şərq küncündə yerləşən Coffeyville şəhərində Dairy Queen satın aldı.

Amma mağaza heç bir uğursuzluqla gəlmədi və soda çeşməsi qırıldı, Knedlik Kanzas istisində soyuq içkilərsiz qaldı. Beləliklə, bir şüşə soda göndərdi və susuz müştərilərini dondurmaq üçün dondurucusunun şaxtalı dərinliklərinə qoydu. Ömərin iki oğlundan biri olan Phil Knedlik deyir ki, qapaqları açanda qazlı içkilər dərhal susuzlaşdı.

Bir partiya hiyləsi kimi səslənsə də, əslində bəzi parlaq kimyanı əhatə edir. Burada işləyən bir neçə faktor var, amma ən vaciblərindən biri super soyudulmuş bir mayenin meydana gəlməsidir. Bu o deməkdir ki, içki məhlulun buz halına gəldiyi nöqtədən daha soyuqdur, amma hələ donmamışdır.

(Flickr istifadəçisi Austin Kirk izni ilə)

Bu baş verə bilər, çünki buzun əmələ gəlməsi üçün şüşənin içərisində kobud bir yerə və ya hətta toz parçasına başlamaq lazımdır. Onsuz da su soyumağa davam edir. Bir şüşə super soyudulmuş soda açdığınız zaman, karbon qazının baloncukları dağılmağa başlayır və buzun əmələ gəlməsi üçün çoxlu səthlər təmin edir, təravətləndirici yüngül və şirin bir içki yaradır. Özünüz üçün cəhd edin.

Sulu qazlı içkilər bir sıçrayış yaratdı. “Çox adam dedi: & quot; Hey, mən qapağı açanda hər şeyin donub qaldığını [sodalardan] biri olmasını istərdim, ’ ” Phil deyir.

Ömər soda fəvvarələrini əvəz etsə də, donmuş qazlı içkilər ideyası hələ də beynində dəmləndi. Phil o köhnə soda pop maşınının xarab olduğunu düşünməyə davam etdi. Və bu ona fikir verdi. ”

Ömər şaxtalı dəmini yenidən yaratmaq üçün köhnə Taylor dondurma istehsalçısı ilə dalaşdı. Phil, dondurulmuş soda hazırlamaq üçün əsas bir maşın hazırladı. Ancaq bir neçə ildir ki, tüklü sulu düzəltmək üçün onunla məşğul olmağa davam etdi. Ömər markanı xəyal etmək üçün sənətçi Ruth Tayloru işə götürdü. İçkiyə “ICEE ” adını verdi və bir logo yaratdı. İlk ləzzəti: kola.

(Flickr istifadəçisi Steve Snodgrassın izni ilə)

Bu dondurulmuş qarışıqların kimyası əslində düşündüyünüzdən daha mürəkkəbdir. Ləzzət şərbəti, su və karbon dioksid məhlulu təzyiq altında soyudulduğu bir bareldən başlayır. Bir buruq, konteynerin kənarında əmələ gələn hər hansı bir buzu yerindən tərpətmək üçün həlli dayandırır.

Daimi hərəkət və şərbətli şəkərlər, məhlulun dondurulmamasını sağlam bir kütləyə saxlamağa mane olur və heç kim şəkərsiz bir ICEE necə edəcəyini hələ başa düşməmişdir. Bir müştəri sapı aşağı çəkdikdə, kuboku doldurarkən şişərək bərkiyən yarı dondurulmuş köpük çıxır.

ICEE bir az uçqun kimidir. Əgər uçqun içindəsinizsə, bu sizin kimi bir növ qarda üzür, ”, Viskonsin-Madison Universitetinin qida alimi Scott Rankin izah edir. Uçqun dayanan kimi çox sərt, çox sementə bənzəyir. ”

Eynilə, ICEE kamerada qarışdırıldıqda, hərəkət buz hissəciklərinin bir -birinə bağlanmasını maneə törədir. Ancaq şaxtalı şəkərli içkilərin uçqunu kuboka girəndə hərəkət dayanır və buzun bir -birinə bağlanmasına və möhkəmlənməsinə imkan verir.

Viskonsin-Madison Universitetinin qida mühəndisliyi professoru Richard Hartel deyir ki, başqa bir şey də işdə ola bilər. Yarı dondurulmuş həll krandan çıxanda şişirilir və daha çox buz kristalları əmələ gətirir. Bu əlavə donma, Joules-Thomson təsirindən yarana bilər. Qaz genişləndikdə ətrafdakı məhlulu soyudaraq istiliyi udur. ICEE krandan çıxdıqda, həll edilmiş karbon qazı həm şişirilir, həm də həllini daha da dondurur.

"Sevdiyiniz ləzzətdən bir kürə istəyirsiniz?" 1966 -cı ildən bir ICEE reklamı soruşur. (Hearne Demokrat, Hearne, Texas)

ICEE ilk dəfə bazara çıxanda ağızdan -ağıza söz -söhbətlər Omar ’s dükanına gəldi. "Ən xoş xatirələrimdən bəziləri Dairy Queen mağazasında işləyirəm" deyir Phil, "#8220 bütün insanlarla görüşürəm və ICEE maşınında yetişmək üçün gözləyən insanların böyük uzun növbələrini görürəm. ”

İlk maşının iki kranı vardı. Biri ümumiyyətlə Koka, digəri isə dönən bir sıra ləzzət və#8212kök pivəsi, Dr. Pepper, portağal soda idi. ICEE -nin ilk günlərində maşınlar eyni anda bir neçə içki hazırlaya bilərdi, sonra insanlar daha çox soda dondurulmasını gözləmək məcburiyyətində qaldılar.

Ömər 1962 -ci ildə dondurulmuş soda maşınının patentini aldı. (USPTO)

1960-cı ildə Ömər öz ixtirasını kütləvi şəkildə istehsal etmək üçün John E. Mitchell şirkəti ilə birləşdi və nəticədə onu patentləşdirdi “Yarı Dondurulmuş İçkilərin Verilməsi və Buna Nəzarət Maşın. ”

1965-ci ildə, ICEE çılğınlığı, içkilərin xarakterik səs-küyündən sonra şaxtalı dəmlərini Slurpee — adlandıraraq, bəzi maşınları satın alan 7-Eleven mağazalarının diqqətini çəkdi.

"Bu səsi ilk dəfə bir samanla eşitdiyim zaman, sadəcə çırpındı. ’" dedi 7-Eleven ’s daxili reklam agentliyinin direktoru Bob Stanford, 1967-ci il görüşündə. Daha sonra "Bir isim yaratmaq üçün iki e ’ əlavə etdik. Bu sadəcə əyləncəli bir ad idi və onunla getməyə qərar verdik" dedi.

Bu arada, ICEE Şirkəti ICEE adı altında içkiləri ABŞ, Kanada, Meksika, Çin və Yaxın Şərqdəki digər mağazalarda, fast food restoranlarında, kinoteatrlarda və yanacaqdoldurma məntəqələrində satır.

İndi, ilk ICEE şüşəyə dəydikdən təxminən 60 il sonra və Slurpee oyuna girdiyindən 50 il sonra, maşınlar şaxtalı köpüyü daha sürətli və daha ardıcıl olaraq istehsal edir və doğum günü tortu və çiyələkli keks kimi ləzzətlərdə.

Hər il 7-Eleven, ad gününü 11 İyulda (daha doğrusu, 7/11) qeyd edərək müştərilərə milyonlarla pulsuz Slurpee hədiyyə edir. Nahar etməlisənsə, dayan və düşünmədiyin kompleks kimya haqqında düşün. Təzyiq və temperatur dəyişiklikləri və bütün bu şəkər, hər kəsə beyin donması üçün kifayətdir.

Redaktorun qeydləri, 12 İyul 2017: Bu hekayə, Ömər Knedlik tərəfindən icad edilən maşın üçün 1962 -ci ildən etibarən   il daha patentini daxil etmək üçün yeniləndi.


YAZ 2021

İtalyan buzunun uzun və tez-tez müzakirə olunan bir tarixi var. Bir çox insanlar bu dadlı yeməyi yay aylarında, digərləri isə bütün il boyu dondurucularını sevdikləri ləzzətlərlə dolduraraq dadırlar. İtalyan duzu müxtəlif yollarla təqdim olunur və dünyanın çoxsaylı insanlarına müraciət edir, dondurmanın sərin və təravətləndirici alternatividir. Dondurma ilə bəzi oxşarlıqları olsa da, ikisi arasındakı əsas fərq İtalyan buzunda heç bir süd məhsulunun olmamasıdır. İtalyan buzunu hazırlamaq üçün istifadə olunan əsas maddələr su, saf şəkər qamışı və istədiyiniz ətirdir

Soyumağın Mükəmməl Yolu

İstilik yüksəldikcə heç bir şey dadlı bir İtalyan buzu kimi isti bir yay gününün kənarına çıxa bilməz. Tamamilə təchiz edilmiş güzəştli treylerimiz, Şimali Karolinanın Greensboro şəhərindədir, bu yay dadlı İtalyan buzlarından zövq ala bilərsiniz.

Su buzu ilə İtalyan buzu

Su buzkimi daha yaxşı tanınır İtalyan buz, Philadelphia bölgəsində ikonik bir yay müalicəsidir. . Bu donmuş -dən hazırlanan müalicə su, şəkər və bir növ ləzzət - ümumiyyətlə meyvə. Yeməkdən daha möhkəm, şorbadan daha yumşaq və granitadan daha hamardır.

Təraş Buzu ilə İtalyan Buzu

Bəli, doğrudur, İtalyan buzu və qırxılmış buz həm şirinləşdirilmiş dondurulmuş yeməklərdir. Ancaq necə hazırlandıqları ilə fərqlənirlər. İtalyan duzu (və su buzu) dondurmaya bənzər bir prosesdə hazırlanır. Tərkibləri qarışdırılır və sonra dondurulur. Qırxılmış buz hazırladığınız zaman buz kublar və ya bloklar şəklində dondurulur, çox incə parçalara kəsilir və sonra şərbət və digər əlavələrlə dadlanır. Buz parçalandıqdan sonra qar qozaları da ətirli olur.


Beynin donmasına səbəb nədir?

Çox soyuq bir şey yeyərkən və ya içərkən qəfil baş ağrısı yaşadınızmı? Bu, bəzən dondurma baş ağrısı olaraq adlandırılan beyin donmasıdır. Bu tip baş ağrısının tibbi terminidir sfenopalatin qanqlionevralji, bir ağız dolusu, buna görə də beyin donması ilə qalaq, tamam mı?

Ağzınızın damağına (damağınıza) soyuq bir şey toxunduqda, toxumanın ani temperatur dəyişikliyi sinirləri qan damarlarının sürətlə genişlənməsi və şişməsinə səbəb olmaq üçün stimullaşdırır. Bu, qanı bölgəyə yönəltmək və yenidən istiləşdirmək cəhdidir. Qan damarlarının genişlənməsi, ağrıya səbəb olan prostaglandinləri sərbəst buraxan, daha çox ağrıya həssaslığı artıran və beyinə problemi bildirmək üçün trigeminal sinirdən siqnal göndərərkən ağrı reseptorlarını tetikler. Trigeminal sinir üz ağrısını da hiss etdiyindən beyin ağrı siqnalını alnından gələn kimi şərh edir. Ağrının səbəbi hiss etdiyiniz yerdən fərqli bir yerdə olduğu üçün buna 'istinad edilən ağrı' deyilir. Beyin donması ümumiyyətlə damağınızı soyuduqdan təxminən 10 saniyə sonra baş verir və təxminən yarım dəqiqə davam edir. İnsanların yalnız üçdə biri soyuq bir şey yeməkdən beyin donması yaşayır, halbuki insanların çoxu çox soyuq bir iqlimə qəfil məruz qalma ilə əlaqədar baş ağrısına həssasdır.


Videoya baxın: Lpg Beyni Neden Donar, Gaz Beyninin Donmasının Nedenleri,Tüp Beyni Donma Sorunu